Las castañas son consideradas como uno de los alimentos más característicos del otoño. Son muy saludables y tienen importantes beneficios nutricionales. Este fruto seco es muy rico en vitaminas del…
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El jengibre es una raíz de origen oriental, que se cultiva principalmente en China, aunque en la India también es un alimento habitual en miles de mesas y su uso…
Las uvas cuentan con muchas ventajas para la salud, es una fruta ideal para depurar y nutrir el organismo. Pocas frutas tan pequeñas ofrecen tantos beneficios. La vid no sólo…
Los alimentos ecológicos son más nutritivos y más sanos que los convencionales, al tener mayores concentraciones de antioxidantes y menores residuos de metales tóxicos pesados y de pesticidas, según un…
Desde hace unos meses está tomando fuerza el movimiento Brain Food, una corriente gastronómica que procura una alimentación saludable enfocada a mejorar el rendimiento del cerebro. Este movimiento se basa…
Nuestro objetivo es concienciar tanto a niños como a padres de la importancia de un correcto desayuno, considerado la primera y fundamental comida del día. Especialmente destacado en la etapa…
El 7 de abril es el aniversario de la muerte del Greco, que falleció en Toledo en 1614. Por este motivo, en Mediterránea queremos dar a conocer a este célebre…
