La iniciativa es parte de una nueva apuesta del grupo por la especialización y el desarrollo de soluciones innovadoras de restauración para cada segmento donde opera. UNICO incluirá un club…
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Aproximadamente un tercio de los niños y adolescentes españoles tienen problemas de salud asociados a un exceso de peso. Las buenas prácticas de alimentación que siguen los comedores escolares suponen…
La multinacional española, líder en servicios globales de restauración colectiva, refuerza así su apuesta por la sostenibilidad y certifica los servicios en 5 restaurantes en los que ha reducido su…
La cafetería del Hospital Universitario de San Agustín ha conseguido el segundo premio del Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias. La responsable de la cafetería del centro y todo…
La directora de Nutrición de Mediterránea, Rocío Royo, explica en la revista Restauración News qué significa para la empresa gestionar y confeccionar un plan de alimentación responsable y sostenible. Royo…
Mediterránea da un paso más para evitar el desperdicio de alimentos. Gracias a la nueva colaboración con Too Good To Go hemos conseguido “salvar” más de 100 packs de comida durante un…
En Mediterránea más de la mitad de los proveedores son de proximidad, asegurando así la calidad y frescura de los productos y potenciando la actividad de los negocios de cercanía….
La Agencia Pública Andaluza de Educación adjudica a Mediterránea 11 lotes de comedores escolares Mediterránea, compañía especializada en servicios globales de restauración, pasa a gestionar más de 400 centros en…
Bureau Veritas, líder mundial en servicios de inspección, certificación y ensayos, ha verificado que las pautas de actuación de Mediterránea frente a la COVID-19, cumplen con la legislación respecto a…
Colegios, empresas, hospitales y residencias verán modificados sus menús para poner en práctica la inmunonutrición, una forma de reforzar el sistema inmune gracias a la adaptación de la nutrición. La…
